Սննդի արդյունաբերության ստանդարտ մեխանիկական կնքման նյութերի համար

Գործընթացների բազմազանություն
Մասնավորապես, սննդի և խմիչքների արդյունաբերության գործընթացները լայնորեն դիվերսիֆիկացված են հենց արտադրանքի շնորհիվ, ուստի դրանք ունեն նաև հատուկ պահանջներ օգտագործվող կնիքների և հերմետիկների նկատմամբ՝ քիմիական նյութերի և գործընթացների տարբեր միջավայրերի, ջերմաստիճանի հանդուրժողականության, ճնշման և մեխանիկական բեռի առումով: կամ հատուկ հիգիենայի պահանջներ: Այստեղ առանձնահատուկ նշանակություն ունի CIP/SIP գործընթացը, որը ներառում է ախտահանիչների, գերտաքացած գոլորշու և թթուների մաքրում և ախտահանում: Նույնիսկ կիրառման ծանր պայմաններում, պետք է ապահովվի կնիքի հուսալի գործառույթը և ամրությունը:

Նյութական բազմազանություն
Պահանջների այս լայն շրջանակը կարող է բավարարվել միայն տարբեր նյութերի և նյութերի խմբերի կողմից՝ ըստ պահանջվող բնութագրական կորի և համապատասխան նյութերի անհրաժեշտ հավաստագրման ու որակավորման:

Կնքման համակարգը նախագծված է հիգիենիկ նախագծման կանոններով: Հիգիենիկ դիզայնի հասնելու համար անհրաժեշտ է հաշվի առնել կնիքների և տեղադրման տարածքի դիզայնը, ինչպես նաև նյութի ընտրության կարևոր չափանիշները: Կնիքի այն մասը, որը շփվում է արտադրանքի հետ, պետք է հարմար լինի CIP (տեղական մաքրում) և SIP (տեղական ախտահանման) համար: Այս կնիքի այլ առանձնահատկություններն են՝ նվազագույն մեռած անկյունը, բաց մաքսազերծումը, զսպանակը արտադրանքի դեմ և հարթ, փայլեցված մակերեսը:

Կնքման համակարգի նյութը միշտ պետք է համապատասխանի գործող օրենսդրական պահանջներին: Այստեղ կենտրոնական դեր են խաղում ֆիզիկական անվնասությունը և քիմիական և մեխանիկական դիմադրությունը: Ընդհանուր առմամբ, օգտագործվող նյութերը չպետք է ազդեն սննդամթերքի կամ դեղագործական արտադրանքի վրա հոտի, գույնի կամ համի առումով:

Մենք սահմանում ենք հիգիենայի կատեգորիաներ մեխանիկական կնիքների և մատակարարման համակարգերի համար՝ արտադրողների և վերջնական օգտագործողների համար ճիշտ բաղադրիչների ընտրությունը պարզեցնելու համար: Կնիքների հիգիենայի պահանջները կապված են կնիքների նախագծման առանձնահատկությունների և մատակարարման համակարգի հետ: Որքան բարձր է դասարանը, այնքան բարձր են պահանջները նյութերի, մակերեսի որակի և օժանդակ կնիքների նկատմամբ: